开卤味店的一天赚多少钱？这是一个相当大的话题，需要根据你的店铺规模、地理位置、设备配置、市场定位等因素进行详细的计算。下面我会尝试给出一个大致的参考答案。，开卤味店一天能赚多少钱？这取决于许多因素

开卤味店一天的利润取决于多种因素，如店铺规模、地理位置、设备配置、市场定位等。一万元以上的卤味店每日收益在千元左右，但如果按照每桌顾客消费30元来计算，那么日均收入可达6000-9000元。这也取决于你选择何种方式经营这家店，如是否采用优惠策略、是否定期举办促销活动等。开卤味店并非一夜之间就能获得高额盈利，而是需要长时间和持续的努力。

我们需要明确的是，开一家卤味店主要分为以下几个步骤：

1、地点选择：选择人流量大、租金适中的地方作为店铺位置，卤味店一般会选择繁华的商业区或居民区附近。

2、设备购置：购买烹饪设备如烧烤炉、卤锅、冰箱等，还需要购买调料和食品加工设备，例如切菜板、刀具等。

3、选址装修：装修店面环境，提供舒适的就餐环境，店面装修风格可以根据自己的喜好来定。

4、采购食材：卤味店主要靠自己制作食品，所以食材的采购非常重要，你需要选择新鲜、安全、口感好的食材。

5、制作食品：开始制作卤味食品，包括红烧肉、酱鸭、麻辣香锅等。

6、推销销售：在开业初期，可以采取免费试吃、打折优惠等方式吸引顾客，可以通过社交媒体、传单等方式进行宣传推广。

7、维护经营：店面运营中需要注意维护良好的服务质量，处理好顾客问题，也要注意食品安全，定期对设备进行清洁消毒。

只是一个大致的参考方案，具体的一天赚多少钱还需要根据你的实际情况进行调整，如果你的投资足够大，可以考虑雇佣员工，这样每天收入会比较高；如果你的卤味店比较小，只有一两个员工，那么每天的收入可能会相对较低。

即使你是一家人经营，也需要注意合理的分工，确保每个人的工作都能得到足够的回报，还要有良好的团队协作精神，这样才能共同度过难关。

开一家卤味店是一件充满挑战的事情，但只要做好充分的准备，掌握好策略，每天都可能有一些收入，最重要的是要享受这个过程，享受与顾客互动的乐趣，这样才能真正实现赚钱的目标。